Für Valentinstag hatte ich den Kuchen für Joseph gebacken und Joseph und Milene (seine älteste Schwester) waren so begeistert, dass sie ihn für Muttertag für Josephs Mutter haben wollten.

Also habe ich einen Abend den buisquit mit viel Eigelb gebacken und den nächsten Abend die beiden Buttercremes angerührt und darauf verteilt. Eine weitern Abend habe ich dann die Marzipandecke gemacht.

Zu meiner Überraschung hat der Kuchen tatsächlich den Transport in Baggage Compartment überstanden.

Und er wurde feierlich zu Josephs Geburtstag und der Vorwegnahme von Muttertag (21.03.) von Joseph und Mama angeschnitten

Leider hatte ich vergessen den unteren Boden auch mit Orangen Likör zu tränken, weshalb er jetzt etwas zu trocken war.