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Herzliches Willkommen in Beirut

Tatsaechlich sind wir dann mit gut 30 Minuten Verspaetung hier in getroffen und ich musste extrem lange auf meine Koffer warten. Aber dafuer haben mich Joseph und seine Mutter mitten in der Nacht um 2:30 am Flughafen in Empfang genommen.

Am naechsten Vormittag haben die artigen Jungs Kevin und Sedrik ruhig gewartet bis ich aufgestanden war, um ihnen ihre neuen Talki-Walki zu geben, wie die Dinger hier heissen. Da ich nun wusste,d ass die Jungs ungeduldig warteten, konnte ich aber schon nach vier Stunden nicht mehr schlafen und bin aufgestanden.

Spaeter kamen alle Schwestern, um mich willkommen zuheissen und es gab das erste sehr leckere Libanesische Mittagessen.

Ich fuehle mich hier sehr, sehr herzlich willkommen!

Kaiserschmarrn

von Thomas J Hiemer, Montag, 26. September 2011 um 08:09

4 Personen:

8 Eier
3 Esslöffel Zucker
3 Esslöffel Mehr
125ml Milch
Priese Salz
nach Belieben (eingelegte) Rosinen,
Puderzucker zum Bestäuben
Blech einfetten, Backofen auf 190 Grad vorheizen

Eier trennen, und Eiweiß mit eine Prise Salz und 1 Esslöffel Zucker sehr steif schlagen.

Eigelb mit dem Rest Zucker, Milch und dem Mehl sehr schaumig rühren, dann Milch und Mehl dazu geben.

Eiweiss unterheben, nicht zu viel verrühren.

Masse auf das Blech geben und Rosinen darauf verteilen.

Ca 10 min backen, aus dem Ofen nehmen und mit 2 Löffeln „zerreissen“ und verteilen.Dazu serviert man Hollunder- und/oder Marillenröster, Zwetschgen-/Apfelmus, Rumtopf

Casa Broner

Im dritten Anlauf habe ich es endlich ins Casa Broner geschafft

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Zunächst hatte ich letzten Sonntag bereits gemeinsam mit Karsten versucht, das Haus zu besichtigen, aber  da waren nachmittags keine Besichtigungen möglich. Heute Vormittag war es gegen 13:30 bereits geschlossen, aber heute abend hatte es endlich geklappt. Ich glaube, mich waage an eine Ausstellung mit Bildern von Frau Broner zuerinnern.

Blick auf die Festung Eivissa

Auf der Rückfahrt ergaben sich wunderbare Ausblicke auf die Festung von Eivissa.

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Und im Vordergrund Blick auf die Appartment-Häuser, in denen wir damals als Kinder hier unsere Ferien mit Tatnte Ina verbraucht haben…

Es sind von Rechts zunächst das Haus in dem Curtchen gewohnt hatte, dann kommt das Haus, in dem mein Onkel Rolf wohnte und zwei weiter links wohnten Tante Ina, Christoph und wir beiden Zwillinge. Aus mir nicht mehr präsenten Gründen war Reinhilde nicht mit gefahren.

Mit dem Fahrrad über die Insel

 

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Nachdem der Regen dann aufgehört hatte, haben wir uns Fahrräder gemietet, wobei –wie beim Essen auch immer – ich wieder Glück hatte und über mein Fahrrad nicht klagen konnte. Karsten traute sich nicht zu schalten und Steffs Fahrrad mußte noch vor der Abfahrt aufgepumpt werden, hielt dann aber erfreulicherweise.

Es ging mitten durch das Naturschutzgebiet der Salinas, wo früher Salz gewonnen wurde uns sich nun wohl vom Aussterben bedrohte Tiere eingerichtet haben.CIMG0948