In dieser Stadt sollen – so die Legende – die Phynizier vor ca. 4.000 Jahren das Geld erfunden haben.

Wie las ich neulich so schön auf einer Postkarte:
Die Phönizier haben das Geld erfunden – warum aber nur so wenig!

Nach dem Ausruhen in EddéSands haben wir noch einen Abstecher nach Byblos mit seinem wunderschönen Hafen gemacht. In Biblos wurde die erste Silben-Schrift entwickelt, die wesentlich über die bisher verwendete Keilschrift hinausging.

Heute haben wir einen Ausflug in eines der zahlreichen, oft -wie hier – sehr luxurieusen Beach Resorts unternommen.
Die Anlage ist wunderschön angelegt und gut gepflegt. Es gibt insgesamt 3 gestaffelte Schwimmbecken.

Tatsaechlich sind wir dann mit gut 30 Minuten Verspaetung hier in getroffen und ich musste extrem lange auf meine Koffer warten. Aber dafuer haben mich Joseph und seine Mutter mitten in der Nacht um 2:30 am Flughafen in Empfang genommen.

Am naechsten Vormittag haben die artigen Jungs Kevin und Sedrik ruhig gewartet bis ich aufgestanden war, um ihnen ihre neuen Talki-Walki zu geben, wie die Dinger hier heissen. Da ich nun wusste,d ass die Jungs ungeduldig warteten, konnte ich aber schon nach vier Stunden nicht mehr schlafen und bin aufgestanden.

Spaeter kamen alle Schwestern, um mich willkommen zuheissen und es gab das erste sehr leckere Libanesische Mittagessen.

Ich fuehle mich hier sehr, sehr herzlich willkommen!

Leider geht es etwas verspätet los aber dafür habe ich wohl
Eine ganze Reihe für mich

Meine Güte, was für eine romantische Version von der 8. Sinfonie von Dvorak, ich war begeistert.

Bei der Zugabe Enigma von Edwar Elgar, kamen mir unwillkürlich die Tränen vor Rührung.

Bernstein, Candide-Ouvertüre
Walton, Violakonzert
Dvorak, 8. Sinfonie

Orchester’91

Jan Larsen
Dirigent: Frank Zacher

von Thomas J Hiemer, Montag, 26. September 2011 um 08:09

4 Personen:

8 Eier
3 Esslöffel Zucker
3 Esslöffel Mehr
125ml Milch
Priese Salz
nach Belieben (eingelegte) Rosinen,
Puderzucker zum Bestäuben
Blech einfetten, Backofen auf 190 Grad vorheizen

Eier trennen, und Eiweiß mit eine Prise Salz und 1 Esslöffel Zucker sehr steif schlagen.

Eigelb mit dem Rest Zucker, Milch und dem Mehl sehr schaumig rühren, dann Milch und Mehl dazu geben.

Eiweiss unterheben, nicht zu viel verrühren.

Masse auf das Blech geben und Rosinen darauf verteilen.

Ca 10 min backen, aus dem Ofen nehmen und mit 2 Löffeln „zerreissen“ und verteilen.Dazu serviert man Hollunder- und/oder Marillenröster, Zwetschgen-/Apfelmus, Rumtopf

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Heute habe ich mich auch mal richtig in die Sonne gewagt. Der Sand ist hier besonders weich und das Wasser wundervoll warm, hin zu kommt, dass 70% der Besucher hier schwul sind.